五常大米品牌建設與保護
新華社現場云《品牌龍江》欄目五常市副市長唐艷坤專訪
“一餐五常米，渾忘酒肉香”，五常大米可以說是五常的一張名片。五常大米以其獨特的口感品質倍受消費者青睞，先后獲得“中國地理標志保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”和“中國馳名商標”五項桂冠。2020年，在中國品牌價值評價榜單中，五常大米以698.6億元連續四年蟬聯地標產品大米類全國第一；在中國黑龍江第二屆國際大米節上，五常大米再次榮獲金獎，閃耀世界。
作為中國大米品牌的“領頭羊”，五常大米是如何進行的品牌打造和提升呢？9月20日，五常市副市長唐艷坤走進設立在哈爾濱傳化公路港北諾互聯傳化直播基地的新華社現場云《品牌龍江》直播間。欄目組就五常大米的品牌打造、品牌保護和全面提升稻米產業工程規劃情況進行了專訪。
關于五常大米的特點，唐艷坤分享了農業農村部韓長賦部長在深入五常調研時，將五常大米概括為 “五好大米” 的精準闡釋：
第一、環境好：五常地貌呈“六山一水半草二分半田”分布，森林覆蓋率55.9%，是國家首批生態文明示范區，聯合國大氣本底監測站就坐落在五常市，優良的生態環境造就了五常大米“綠色有機”的良好品質。
第二、水質好：境內有大小河流297條，年徑流總量35億立方米。水庫45座，其中有磨盤山和龍鳳山兩座大型水庫，而磨盤山水庫更是哈爾濱市居民飲用水主體水源。水稻產區內無工業企業，水質無污染，是山泉水地表自流灌溉而成，保證了五常大米的安全。
第三、土壤好：沃土育良田，黑龍江是世界三大黑土帶之一,寒地黑土土壤肥沃，黑土層平均厚度為35公分左右，而五常的黑土層竟達100公分左右，土壤中的礦物質、腐殖質、有機質含量極高，造就了五常大米豐富的營養。
第四、氣候好：水稻產區三面環山，開口向西，馬蹄形地勢形成獨特氣候特征，晝夜溫差大。年積溫2600℃—2900℃, 無霜期139天，獨特的積溫和溫差，使水稻中干物質積累較多，大米營養豐富，口味獨特。
第五、品種好：主導品種為自主培育的五優稻四號，俗稱稻花香二號，僅適合五常區域種植，跨區域種植后，大米在香味和口感方面就會發生很大變化?？梢哉f，五常大米獨一無二，不可復制。
五常大米現已成為中國高端大米的代名詞，但市場上的五常大米，魚目混珠，真假難辨，讓消費者無所適從。唐艷坤副市長介紹，為保護好五常大米這一金字招牌，五常市委市政府開拓創新、精準發力，在品牌建設與保護上做了積極的探索和有益嘗試，采取了六項硬核措施。
第一、建立官網，亮真的：建立五常市人民政府唯一指定官方網站——五常大米網，并對全市328家大米生產加工企業和4000余家農民專業合作組織生產經營信息進行公示。
第二、專項整治，打假的：對內開展專項整治，規范生產經營行為；對外采取“民事行政同步走，線上線下一起抓”的方式，進行打假維權。
第三、拓寬渠道，售好的：線上，在天貓、京東平臺，開設五常大米官方旗艦店；線下，在哈爾濱太平國際機場和中央大街開設五常大米官方體驗店。同時，積極推進五常大米交易中心建設，建立官方主銷渠道。
第四、宣傳推介，選對的：組織溯源認證企業產品多次參加具有全國影響力的博覽會、展銷會。舉辦五常大米節進行宣傳推介，展示正宗五常大米，引導正確消費。
第五、建標立規，管實的：根據不斷提高的消費需求，制定并實施了種子、種植、投入品、倉儲、加工、環境、產品、溯源管理等8個方面的27個流程99道工序的五常大米標準體系，促進五常稻米產業不斷提檔升級。
第六、溯源防偽，保純的：利用大數據、云平臺和先進的溯源防偽技術，建立了“三確一檢一碼”溯源防偽體系，對五常大米進行了總量控制，給正宗五常大米辦理“身份證”，實現從水稻種植、大米加工、直到餐桌的全程可追溯。
最后，唐艷坤副市長對《全面提升稻米產業工程實施方案》進行了介紹：五常市委市政府制定《全面提升稻米產業工程實施方案》是為了維護地理標志產品五常大米品牌形象，持續推進五常大米品牌建設與保護工作，促進五常稻米產業全面提檔升級，打造中國和世界最具競爭力的大米品牌。方案的總體思路是：
1.抓住一條主線，稻米市場需求種類多，要以挖掘稻米市場多種類需求、推動農業供給側結構性改革為主線。
2.堅持一個中心，即以提高五常稻米質量效益和競爭力、構建五常稻米產業標準體系為中心。
3.突出一個重點，即以“種、儲、加、銷、品、質、”安全鏈條為重點。
4.著力抓好五個環節，即在“品種、品質、品味、品相、品牌”五個環節上發力。
5.實現“五增”目標，即農民增收、企業增效、財政增稅、消費增信、品牌增值等“五增”目標。
為實現“五增”目標，按照“一年有起色、兩年見成效、三年成體系”的總體要求，到2023年，全市有機水稻種植面積達到100萬畝以上，高附加值產品占比率達到90%以上，稻米產業總產值達到200億以上。使“五常大米”成為綜合競爭力強、高端市場占有率大、影響范圍廣的國際知名品牌，領軍“中國稻香米”集群，追逐中國稻香米之夢。
新華社現場云《品牌龍江》欄目是黑龍江省品牌戰略促進會在新華社現場云板塊的自主創作欄目，將為黑龍江省各市（地）、縣人民政府和企業提供信息發布服務。在服務周期內，每年提供十二次信息發布服務，發布形式包括但不限于新華社現場云現場直播、視頻發布及圖文稿件發布等。
目前，五常、延壽、海倫等市縣均與新華社現場云《品牌龍江》欄目達成了長期合作。
